Broilerin rintapalat pakastan yksittäin. Eilen otin sulamaan yhden, jonka ruskistin suikaleina sipulin kera. Vähän oli herkkusieniäkin jääkaapissa ja aurinkokuivattuja tomaatteja. Kun alkuun pääsin lisäsin vielä paseerattuja tomaatteja ja vähän aikaa sekottelin sörsselissä myös perunasuikaleita. Sitten uunivuokaan muna-maitokermaa päälle, juustoraastetta ja rosmariinia kaiken kukkuraksi. Tuoksuu hyvälle. Mausta en vielä tiedä.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti